Омлет на кефире

Омлет на кефире

про К вашему столу — 03 июн 2010 в 07:05                     Просмотров: 7872

загрузка...


6 яиц, 100 г сливочного масла, 0,5 ч. ложки соли, i стакан кефира, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка тертого сыра.

Желтки отделите от белков, разотрите с маслом и солью, добавьте кефир и, при постоянном помешивании, муку. Белки взбейте отдельно в пену, добавьте к полученной смеси и осторожно перемешайте. Форму для запекания смажьте маслом, влейте в нее смесь и запекайте омлет в хорошо разогретой духовке. Перед подачей посыпьте горячий омлет тертым сыром.

загрузка...

Комментарии

загрузка...

Оставить комментарий

Обязательно

Обязательно