Холодный суп дачный

Холодный суп дачный

про К вашему столу — 03 июн 2010 в 07:01                     Просмотров: 2187

загрузка...


По 5 шт. вишневых и черносмородиновых листьев, 1-2лавровых листа, 0,5л воды, 0,5 л кефира, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок салата, 200 г черствого ржаного хлеба, соль — по вкусу.

Вишневые, черносмородиновые и лавровые листья положите в эмалированную кастрюлю, залейте водой и варите около 10 минут. Отвар процедите, охладите и смешайте с кефиром. Яйца вместе с зеленым луком и салатом мелко порубите, добавьте нарезанный мелкими кубиками хлеб (по желанию кубики можно подсушить в духовке), посолите, залейте разбавленным кефиром и перемешайте.

загрузка...

Комментарии

загрузка...

Оставить комментарий

Обязательно

Обязательно