Кeбаб на решетке

Кeбаб на решетке

про К вашему столу — 03 июн 2010 в 06:58                     Просмотров: 2324

загрузка...


1 кг говяжьего или куриного фарша, 0,5 кг лука, по 1 пучку укропа и петрушки, соль, специи и соус — по вкусу.

Смешайте фарш с измельченным луком и зеленью, посолите, добавьте специи. Слепите из фарша лепешку размером с большую котлету, положите на середину шпажку и обомните фарш вокруг нее, чтобы получилась колбаска. Жарьте на решетке, постоянно поворачивая. Готовый кебаб заверните в тонкий лаваш и полейте соусом.

загрузка...

Комментарии

загрузка...

Оставить комментарий

Обязательно

Обязательно