Полезные свойства соков

Полезные свойства соков

про Молодой маме — 30 мая 2010 в 15:14                     Просмотров: 2648

загрузка...


Мой сын с удовольствием пьет сок, может за один раз выпить целый стакан. Не вредно ли это, имеют ли соки полезные свойства? Я слышала, что детям нельзя давать много сока.

Детям не вредно пить сок. Вопрос в том, какой сок и сколько его пить.

Медики советуют ограничивать количество промышленно изготовленных соков и нектаров, даже если на них есть пометка «Для детского питания», потому что они содержат слишком много сахара. Если на упаковке написано «Без сахара», значит, в сок добавлены сахарозаменители, без которых сок будет кислым, и дети вряд ли станут его лить. Излишек сахара и повышенный аппетит, который вызывает употребление соков, могут стать причиной лишнего веса и предпосылкой для развития сахарного диабета.

Кроме заменителей сахара, в соки обязательно добавляют лимонную или аскорбиновую кислоту, которая должна заменить разрушенный при термической обработке витамин С. В готовых соках ее столько, что она не только сама разрушает тонкую эмаль молочных зубов, но и затрудняет усвоение кальция, призванного укреплять детские зубы и кости.

Все вышеизложенное вовсе не означает, что детей вообще нельзя поить консервированными соками. Просто их количество надо ограничивать, особенно детям дошкольного возраста. Многие мамы в погоне за витаминизацией детского организма стали заменять соками не только все другие напитки в детском рационе, но даже воду. Они рассуждают примерно так: «Зачем поить ребенка простой водой, если магазины забиты соками на любой вкус и кошелек?»

Но детям все-таки лучше готовить свежевыжатый сок, и давать его не позже чем через 10 минут после отжима, в небольших дозах. Приучите ребенка пить сок маленькими глотками, не торопясь, чтобы он успевал смешиваться со слюной. Так он принесет меньше вреда зубам и желудку.

А еще лучше давать ребенку не сок, а фрукт или овощ (для самых маленьких его надо измельчать в пюре). В этом случае малыш съест столько, сколько захочет. Чтобы получить стакан чистого сока, понадобится 3 апельсина или 4 яблока. Вряд ли маленький ребенок в состоянии съесть сразу столько фруктов, а вот выпить стакан сока он может легко.

загрузка...

Комментарии

  • Комментариев пока нет! Пожалуйста, высказывайте свое мнение или что-нибудь уточняйте и добавляйте
загрузка...

Оставить комментарий

Обязательно

Обязательно