КОНВЕРТИКИ С ОВОЩАМИ

КОНВЕРТИКИ С ОВОЩАМИ

про Прошу к столу — 16 окт 2009 в 12:18                     Просмотров: 1889

загрузка...


Для теста: 250 г муки, 250 г творога, 25С г маргарина, 2 яйца, щепотка соли.

Для фарша: 1 кг шампиньонов, 2-3 луковицы, 1 морковь, 2 ст. ложки зеленого горошка, 200 г сыра, соль, перец, растительное масло, приправа "Вегета".

Приготовьте фарш: нарезанные ломтиками грибы обжарьте на сковороде вместе с мелко нарезанным луком, добавьте тертую на крупной терке морковь и зеленый горошек. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте "Вегету", перемешайте и снимите с огня. Когда фарш остынет, добавьте в него нарезанный кубиками сыр.

Замесите тесто, используя 1 яйцо, раскатайте и разрежьте на квадраты со стороной 10-15 см. На середину каждого квадрата положите по 1 ст. ложке фарша и защипите края, чтобы получились конвертики. Разложите их на смазанном маслом противне, смажьте оставшимся взбитым яйцом и выпекайте в предварительно разогретой духовке на среднем огне примерно 20 минут.

загрузка...

Комментарии

  • Комментариев пока нет! Пожалуйста, высказывайте свое мнение или что-нибудь уточняйте и добавляйте
загрузка...

Оставить комментарий

Обязательно

Обязательно